À propos

Duvel Barrel Aged Batch No. 4 est une bière de dégustation de Brouwerij Duvel Moortgat, vieillie pendant neuf mois en fûts de bourbon américains. Cette ale dorée forte et complexe s'appuie sur la base classique de Duvel composée de malts pâles avec des houblons Saaz et Styrian Goldings, mais à 11,5% d'alcool, elle offre une expression plus intense. Le vieillissement en fûts de bourbon apporte des notes distinctes de toffee, caramel et vanille au premier plan, complétées par un caractère de torréfaction subtil. La bière affiche une teinte dorée claire avec une mousse persistante et substantielle. La saveur équilibre les esters fruités caractéristiques de Duvel avec l'influence chaleureuse et boisée du chêne vieilli en bourbon.