Dutch Bargain brasse des bières depuis 2011 en mettant l'aventure et la qualité au cœur de son projet. Ce Kölsch est une interprétation classique du style allemand originaire de Cologne : une ale à fermentation haute affinée à froid comme une lager. Le résultat est brillant et limpide avec une teinte dorée pâle.

Le profil aromatique équilibre délicatement entre un malt propre et atténué et des notes fruitées subtiles, avec une touche discrète de houblon noble en arôme. Le corps est élégant et accessible, ce qui rend ce Kölsch idéal pour les journées chaudes. La finale est sèche et pétillante, sans amertume agressive.