Dutch Bargain, basée à Groede, en Zélande, a élaboré cette New England IPA autour du houblon Galaxy—une variété rare et prisée. Le DDH Galaxy Juicebox se caractérise par un dry-hopping retenu à 8,8 grammes par litre, créant une expression équilibrée et juteuse.

La dégustation révèle une bière trouble, jaune doré, coiffée d'une mousse persistante. L'arôme met en avant le caractère fruité tropical et résineux signature du Galaxy avec une note subtile de cannabis. Le palais offre une amertume de houblon frais affirmée aux côtés d'une profondeur fruitée, finissant net et sec.

Avec 6,5 % ABV, c'est une IPA accessible mais complexe qui incarne la philosophie de Dutch Bargain : l'aventure et la qualité dans chaque verre.