Dutch Bargain's Coffee Connaisseur, Moi? Ice Distilled Crème Brûlée Version est une Imperial Stout russe distillée par congélation qui brouille la frontière entre la bière et le dessert. Le processus eisbock concentre cette stout à 18% ABV, après quoi du lactose et de la vanille sont ajoutés pour créer une texture complète et crémeuse, agrémentée de la douceur de la crème brûlée.

Au cœur se trouve un caractère fort et dominé par le café—le café Palocabildo fournit la base gustative—mais les ajouts la transforment en une pastry stout qui marie la douceur de type dessert à l'amertume naturelle du café. Cette édition saisonnière s'adresse à ceux qui veulent les deux mondes : l'intensité d'une Imperial Stout et le confort d'une indulgence sucrée à la vanille et teintée de caramel.