Moinette Ambrée est une amber ale de la Brasserie Dupont, l'une des dernières brasseries fermières en activité en Europe, située en Hainaut, Wallonie. Brassée avec cinq malts soigneusement sélectionnés, cette bière développe un caractère riche et réchauffant à 8,5% ABV.

La robe ambrée révèle des notes de caramel, de toffee et de sucre roux au nez, avec des notes de fruits plus foncés comme la figue et la prune. Le palais suit la même trajectoire, avec un caramel malté sucré en avant-plan mais maintenant l'équilibre grâce à une amertume houblonnée subtile. La finale est chaude et persistante, avec une touche asséchante qui souligne la teneur en alcool.