L'IPA sans alcool de Dot Brewery prouve que le caractère houblonné audacieux ne nécessite pas d'alcool. Née de la série Playground de la brasserie, où l'innovation rencontre l'expérimentation, cette bière est dry-hoppée avec Mosaic, Citra et Cascade pour offrir toute la puissance tropicale et agrumée d'une véritable IPA.

Le palais est acidulé mais équilibré, avec une amertume houblonnée affirmée et une finale croustillante et sèche. Loin d'être un compromis dilué, c'est une véritable expérience IPA sous une forme légère et rafraîchissante.