Djúpið est une Irish Red Ale de Dokkan Brugghús, la première brasserie des Fjords de l'Ouest islandais. Brassée dans la ville isolée d'Ísafjörður et fondée en octobre 2017, cette bière artisanale incarne l'esprit de l'une des brasseries les plus isolées du monde. Avec 4,6% ABV, c'est une red ale accessible qui reste fidèle au style irlandais classique.

La bière présente un profil équilibré avec un caractère fruité subtil et une finale nette. Dokkan Brugghús brasse avec soin et précision, traitant chaque lot comme une expression de son engagement envers le brassage artisanal local. Djúpið reflète l'authenticité brute du paysage des Fjords de l'Ouest.