Trollen Natt est un Schwarzbier de Den Brabantsche Brouwers, la brasserie artisanale dirigée par Evert Gijtenbeek et Peter Jans à De Rips. Cette lager brune fusionne la tradition brassicole allemande classique avec l'artisanat néerlandais.

Avec 4,8 % ABV, c'est une bière brune accessible mettant en avant les caractéristiques distinctives du malt sucré et de l'amertume douce d'un Schwarzbier. La bière reflète la philosophie de la brasserie de créer des bières de qualité distinctives et non conventionnelles au-delà des attentes du marché grand public.