Lichtekooi est une bière blanche faiblement alcoolisée de Naeckte Brouwers, la brasserie biologique d'Amstelveen fondée en 2011 avec la mission de brasser « une nouvelle bière du passé ». Cette bière fraîche et légère à seulement 0,3% d'alcool est spécialement élaborée pour les chaudes journées d'été. Le goût est fruité et non sucré, avec des notes d'agrumes distinctes et une subtile qualité saline qui désaltère.

Avec 33 calories par bouteille, Lichtekooi convient aux amateurs de bière conscients qui ne veulent pas faire de compromis sur le goût. La bière se marie bien avec les accords mets-bières et est brassée selon les principes biologiques.