À propos

Hip Hop Milkshake de De Keukenbrouwers est une Milkshake IPA brassée à Hove, en Belgique. Cette ale dorée trouble mélange la puissance fruitée des houblons El Dorado avec la douceur lisse du lactose, créant une interprétation crémeuse et accessible du style IPA. Le nez révèle des notes d'agrumes, de lactose et de houblon herbacé. En bouche, la douceur dérivée du lactose est prominente, équilibrée par une amertume modérée et un caractère houblonné. La finale est relativement courte et nette. Avec 6,5% ABV, c'est une bière légère et facile à boire qui privilégie la texture crémeuse en bouche et les fruits tropicaux plutôt que l'amertume agressive du houblon, ce qui en fait un point d'entrée accessible aux variations modernes de l'IPA.