Oehoe Donker de De Heidebrouwerij à Ede est un robuste Bock à 7,5% ABV. Fondée en 2005, la brasserie nomme toutes ses bières d'après la nature de la région de Veluwe – la chouette hulotte (oehoe) symbolise la force et le caractère.

Cette bière brun foncé à rouge profond offre un jeu complexe de malt torréfié, caramel et café. Le palais est riche et épicé, avec des notes fruitées qui se mélangent à la chaleur de l'alcool. L'attaque en bouche est chaude et alcoolisée, puis évolue vers une agréable finale épicée qui persiste.