Deftige Aap Wit est une witbier à 6% ABV brassée par Stadsbrouwerij de Deftige Aap à Helmond, installée dans un monument du seizième siècle qui est le plus ancien bâtiment de la ville. La brasserie fonctionne également comme restaurant et bar, créant un lieu de rassemblement animé sur la place de la ville.

En tant que witbier, Deftige Aap Wit offre la légèreté et la fraîcheur caractéristiques du style avec des notes subtiles d'épices et de fruits. C'est une bière accessible conçue pour l'atmosphère conviviale de la brasserie, où les clients peuvent la déguster au bar aménagé dans un ancien wagon de chemin de fer, entourés de la sélection rotative de bières maison de la brasserie.