Brouwschuur Ryedhead est une bière de seigle à 7,5% ABV de De Brouwschuur, la brasserie maison de Weerter Stadsbrouwerij à Weert, Limbourg. La brasserie a commencé en 2014 en tant que pico-brasserie dans un hangar en bois derrière la maison du fondateur Erwin Strijbosch, avant de s'agrandir en 2016 en une installation de production complète logée dans un bâtiment industriel restauré de 1912.

Cette bière de seigle met en avant le caractère épicé et poivré que le malt de seigle apporte à la bière. L'ajout de grain de seigle ajoute des notes poivrées distinctives et légèrement céréalières qui la distinguent des bières conventionnelles à base d'orge. Avec 7,5% ABV, Ryedhead offre une chaleur alcoolisée et un corps qui renforcent le profil affirmé du seigle.