Damme Noir est une stout belge de De Damse Brouwers à Sijsele-Damme, brassée avec des fèves de cacao Criollo et du chocolat mexicain. Cette ale brune complexe à 8% ABV combine des saveurs rondes et pleines avec des notes fumées et un caractère cacao sophistiqué.

Le nez révèle du chocolat amer et du café avec des notes exotiques de cacao. En bouche, une légère amertume cède la place à une acidité subtile et à des couches de chocolat raffiné. La finale est élégante et sèche, avec une complexité cacao persistante.

Une bière qui honore l'héritage brassicole de Damme, élaborée avec une attention particulière à la qualité des ingrédients et à l'équilibre.