À propos

Hazy Bastard de Bastard Brew & Food à Reykjavik est une IPA de style New England élaborée à un ABV accessible de 4,9 %. Le nom de la brasserie reflète l'irrévérence ludique commune au style, bien que cette bière adopte un ton équilibré. Le nez révèle des aromatiques sucrées et fruitées caractéristiques des IPA troubles. En bouche, les notes fruitées se mélangent à une acidité subtile et une amertume retenue, créant un profil facile à boire. La finale est nette et rafraîchissante, soutenue par un corps moyen et une carbonatation douce. En tant que création de brewpub, Hazy Bastard est conçue pour compléter le concept axé sur la gastronomie de Bastard Brew & Food dans la capitale islandaise.