Mallow Roads est une Milkshake IPA de Crooked Spider, la brasserie artisanale basée à Wassenaar qui a établi sa propre installation de brassage en 2021. Cette bière fusionne le caractère fruité d'une IPA avec un profil crémeux et sucré rappelant les guimauves.

L'apparence blonde trouble surmontée d'une mousse blanche persistante crée des attentes pour une expérience corsée. Les notes de guimauve brillent à la fois en arôme et en goût, complétées par un caractère houblonné fruité. Avec 5,5% ABV, c'est une bière accessible qui s'accorde bien avec des mets légers tels que les salades et la volaille.