Man Overboard est une Double IPA de Cromarty Brewing Co., la brasserie artisanale primée et dirigée par une famille, nichée dans les Highlands écossais. Avec 8,8% ABV, cette bière audacieuse marie des houblons terreux et résineux avec des malts biscuités sucrés pour créer un profil aromatique imposant. L'interaction entre le caractère houblonné affirmé et la structure maltée est particulièrement bien équilibrée pour une bière de cette puissance.

Un corps lisse et riche avec une finale légère et sèche confère à la bière du caractère et de la buvabilité. C'est une Double IPA construite sur l'équilibre plutôt que sur l'agressivité pure.