Le Bavarian Psycho de CREW Republic est une hopfenweisse riche en houblon qui fusionne la tradition de la witbier avec l'art moderne du houblon. Cette bière de blé légère et sèche de Munich associe le caractère classique de la witbier aux variétés de houblon américaines, notamment Columbus, Cascade et Centennial. Le résultat est une bière trouble et raffinée avec une présence de houblon prononcée et une finale croustillante et rafraîchissante.

CREW Republic brasse selon la Loi de Pureté allemande, en utilisant uniquement des ingrédients sélectionnés à la main sans additifs synthétiques. La brasserie défend les bières honnêtes et artisanales avec une saveur exceptionnelle. Bavarian Psycho exemplifie leur approche : un brassage compétent et un esprit créatif sans compromis.