Sonnebock de Stadsbrouwerij Cornelis est un Meibock saisonnier brassé à Lelystad, conçu pour les moments ensoleillés et la consommation par temps chaud. Avec 7% ABV, cette bière offre le corps plus complet et le caractère malteux typiques du style bock, avec une douceur de caramel et de malt en son cœur.

Lancée en édition limitée, Sonnebock équilibre la robustesse d'un bock traditionnel avec une buvabilité accessible. Son association avec les poissons gras et les plats épicés suggère un profil riche en malt avec suffisamment de caractère pour accompagner les plats copieux.