Hazy State de Collective Arts Brewing est une Session IPA brassée à Hamilton, en Ontario, prouvant que la saveur audacieuse du houblon ne nécessite pas un alcool élevé. Avec seulement 4,1 % ABV, cette IPA double dry-hopped offre un caractère impressionnant grâce aux houblons Amarillo, Citra, Mosaic et Centennial—16 grammes par litre au total. La brasserie, enracinée dans la fusion du brassage artisanal avec des artistes émergents et établis, a créé une véritable IPA sessionnable et savoureuse.

Le nez s'ouvre sur des notes florales et d'agrumes rappelant le printemps. En bouche, les fruits tropicaux et l'amertume résineuse du houblon occupent le devant de la scène sans surcharger le palais. La texture en bouche est douce et aérée avec une finale nette, ce qui en fait un choix rafraîchissant pour des sessions prolongées sans compromis.