À propos

Wendy est une Milkshake IPA de Central Waters Brewing Company au Wisconsin. Cette bière saisonnière fusionne le café et la citrouille avec la douceur caractéristique d'une IPA de style milkshake. Avec 7,2 % ABV et 30 IBU, elle offre une amertume modérée. Le nez est dominé par les épices de citrouille—cannelle et noix de muscade—avec des notes subtiles de café qui persistent en arrière-plan. En bouche, les épices de citrouille prennent la tête tandis que le café reste discret. Le sucre de lait ajoute une douceur agréable qui équilibre l'amertume des houblons. Wendy n'est plus en production, mais elle est restée un choix populaire lors de l'événement annuel « 10 Days of Pumpkin ».