Cold Open de Basqueland Brewing Project est une IPA fraîche et fruitée brassée dans le Pays basque espagnol. Fondée en 2015 par des passionnés américains de bière artisanale à Hernani près de San Sebastiaan, la brasserie s'est forgé une réputation pour des bières authentiques élaborées avec des ingrédients de qualité et une technique soignée.

Cette IPA offre un caractère houblonné vibrant avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. L'amertume est bien intégrée et équilibrée, invitant à une nouvelle gorgée. Avec 6% ABV, c'est un choix accessible qui s'accorde bien avec les plats légers et plaît aux amateurs de bières houblonnées.