À propos

Camden Town Brewery et Wicked Weed Brewery se sont associées pour créer cette American IPA, une collaboration transatlantique qui réunit l'expertise houblonnée de deux brasseries. La bière met en avant le houblon expérimental BRU01, sélectionné pour sa teneur élevée en huile de myrcène afin de délivrer des caractères d'ananas et de fruits tropicaux aux côtés des profils de houblon américain classiques. Le palais est agréable et non agressivement amer, avec des notes fruitées vivaces et une légère acidité. Les fruits et l'amertume reviennent en finale, conduisant à un arrière-goût net. C'est une IPA accessible avec suffisamment de définition houblonnée pour les amateurs, tout en étant équilibrée pour séduire au-delà du public axé sur le houblon.