À propos

Camden Bock 472 est un Bock traditionnel de style bavarois brassé par la brasserie Camden Town Brewery de Londres, nommé d'après la variété de houblon HBC472 qui définit son caractère. Ce houblon relativement nouveau apporte des notes tropicales et de noix de coco inattendues au cadre classique du Bock, créant une bière qui honore la tradition tout en explorant de nouveaux territoires. Fermentée lentement à froid pour équilibrer les houblons légers avec les malts plus foncés, cette lager à 7% ABV développe plus de profondeur et de chaleur qu'une bière de session typique. Le résultat est une interprétation élégante et corsée du style Bock qui récompense à la fois la dégustation attentive et la consommation décontractée.