Tokamak est une New England IPA double dry-hopped de Buxton Brewery, située dans le Peak District du Derbyshire. Brassée avec les houblons Azacca, Motueka et Nelson Sauvin, cette ale trouble offre un caractère fruité et tropical avec une texture douce en bouche et une amertume retenue.

La bière équilibre les variétés de houblons américaines et néo-zélandaises pour créer des couches de fruits tropicaux, d'agrumes et de notes de pomme verte. Avec 6,8 % ABV, elle s'inscrit confortablement dans la gamme moderne des NEIPA, offrant une accessibilité sans sacrifier la complexité.

Depuis 2009, Buxton Brewery s'est forgé une réputation de brassage aventureux, combinant l'innovation avec une attention méticuleuse à la qualité des ingrédients et au développement des saveurs.