Strawberry Peach Cobbler J.R.E.A.M. de Burley Oak Brewing Company dans le Maryland est une ale aigre fruitée qui a le goût d'une cobbler fraîchement cuite au four. La bière commence par une base acidulée enrichie de lactose, puis affinée sur des fraises, des pêches, de la cannelle, de la cassonade et de la vanille. Le résultat est une bière légèrement trouble, d'un orange profond, avec une mousse blanche délicate.

Le nez est immédiatement invitant, avec la pêche cuite et la cannelle en tête, suivies de notes subtiles de fraise et d'abricot. La saveur suit le même chemin : sucré et acidulé en harmonie, avec un caractère de fruits à noyau et une épice agréable. La sensation en bouche est légère et rafraîchissante avec une carbonatation douce, ce qui rend cette bière idéale pour les journées chaudes.