Buddelship Brauerei à Hambourg élabore ce Pils en utilisant les houblons Citra et Callista, une interprétation moderne du patrimoine brassicole allemand. Fermenté par le bas à 5% ABV, il reflète l'engagement de la brasserie envers les techniques naturelles et une qualité sans compromis. La bière s'enracine dans la tradition brassicole historique de Hambourg tout en repoussant les limites contemporaines.

Des notes tropicales et d'agrumes émergent du caractère du houblon Citra, équilibrées par des notes de malt grainées et pâteuses. Le palais révèle une amertume nette sans excès, tandis que la finale reste vive et sèche. Un Pilsner avec une véritable personnalité, pas une copie.