Brulo Tropic of Now est une IPA sans alcool qui prouve que la saveur audacieuse n'a pas besoin d'ABV. Fondée en 2019 par James Brown, Brulo s'est donné pour mission de créer une bière sans alcool de qualité pour le buveur moderne. Cette version double dry-hopped combine les houblons Citra, Azacca, Sabro et Columbus dans une vitrine de fruits tropicaux.

En bouche, la mangue, le melon et la mandarine émergent aux côtés de l'écorce de pamplemousse et de la zeste d'agrume. L'amertume est affirmée mais équilibrée, laissant le caractère houblonné juteux briller. Une texture en bouche lisse et une finale nette complètent l'expérience, ce qui en fait une bière axée sur le houblon qui se suffit à elle-même.