Szofer est une witbier sans alcool de Browar Profesja, une brasserie artisanale basée à Wrocław, en Pologne. Cette bière de blé légère réunit les éléments classiques de la witbier avec une touche d'agrumes rafraîchissante. L'arôme présente des notes agréables d'orange et de citron, relevées par des houblons américains.

En bouche, un caractère sucré et épicé émerge avec des hints de coriandre, caractéristique du style. La faible carbonatation rend la bière accessible et facile à boire, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui recherchent le profil aromatique d'une witbier sans la teneur en alcool.