Hero% est la réponse de Browar Birbant à ce que le brassage artisanal peut accomplir sans alcool. La brasserie polonaise de Zielona Góra croit que tout brasseur sérieux devrait proposer au moins une bière sans alcool de sa propre création.

Malgré sa teneur minimale en alcool, Hero% offre une saveur authentique. La bière combine des malts Pilsner, de blé, de seigle et d'avoine avec des houblons fruités—Sabro, Citra et Cascade. Le résultat est une bière blonde pâle légèrement trouble avec des notes aromatiques d'agrumes, d'ananas et un caractère floral, relevé par un miel subtil.

Le goût est court mais satisfaisant, avec une amertume modérée qui soutient la fruité. Une bière pour ceux qui recherchent le caractère brassicole complet de Birbant sans l'alcool.