Brouwgilde Abdij Rolduc élabore ce dubbel dans les murs historiques de l'Abbaye Rolduc à Kerkrade. Cette bière d'abbaye foncée fusionne les méthodes de brassage traditionnelles avec l'artisanat moderne, une pratique établie depuis 2013 à la brasserie.

La bière offre des notes de café et de chocolat noir. Son caractère plein et arrondi livre un dubbel riche et distinctif qui s'accorde bien avec les poissons gras, les plats épicés et la viande.