Gula est la bière la plus gourmande de la collection Seven Sins de Hugel, brassée par cet artisan basé à Heule. Une Belgian Strong Dark Ale à fermentation haute qui se verse d'un rouge rubis, elle révèle un caractère corsé et complexe construit sur un épicage abondant—la cardamome, le clou de girofle et la cannelle dominent l'arôme et le goût. Avec 10% ABV, la bière porte une douceur substantielle équilibrée par une amertume houblonnée et une chaleur alcoolisée.

Ceci est une bière contemplative, dense de couches et conçue pour une appréciation lente. La finale longue et sucrée ainsi que la complexité épicée en font un verre de gastronomie plutôt qu'une consommation occasionnelle.