Bakunin Hooke est une Cold IPA de Bakunin Brewing Co., une brasserie russe basée à Saint Petersburg. Avec 6,8% ABV, cette bière adopte une interprétation nette et axée sur le houblon du style IPA. La fermentation à froid crée un profil propre et fruité avec un caractère de houblon affirmé.

Le nez offre des notes d'agrumes et de fruits tropicaux superposées à des aromatiques houblonnées. En bouche, les fruits et le houblon sont au premier plan, menant à une finale sèche et nette. C'est une bière construite pour la fraîcheur du houblon et la clarté aromatique plutôt que pour la profondeur du malt.