Het Verlangen de Brouwerij 't Mirakel est une bière de blé fraîche et douce avec un caractère distinctif. Cette brasserie basée à Amersfoort a été fondée en 2016 par onze pères de cour d'école unis par leur passion pour la bière artisanale. Le nom s'inspire du « Miracle d'Amersfoort » médiéval, qui a transformé la ville en destination de pèlerinage.

La bière combine les caractéristiques classiques du weizen avec une touche herbale subtile qui affine le profil de saveur. Le résultat est une bière accessible et aromatique qui équilibre la fraîcheur avec la profondeur. L'ajout d'épices donne à Het Verlangen une touche raffinée tout en préservant le caractère fondamental d'une bière de blé traditionnelle.