Brouwerij de 12 Stuyvers élabore cette bière d'hiver avec profondeur et un caractère réchauffant. Sombre et épicée, elle possède un corps généreux adapté à la consommation par temps froid. L'arôme révèle des notes de caramel, malt torréfié, pomme et miel. En bouche, le chocolat, la cannelle, le gingembre et les épices s'entrelacent dans une finale complexe et sirupeuse avec une agréable sensation de chaleur.

Cette nano-brasserie de Hazerswoude-Dorp au cœur vert des Pays-Bas a été lancée en 2020, fondée par Martijn de Zeeuw suite à sa victoire au Championnat néerlandais ouvert de brassage à domicile. Cette bière d'hiver reflète l'artisanat et la passion pour lesquels la brasserie est connue.