Brouwerij Witte Anker à Breda aborde cette Kveik IPA avec une méthode inventive : une seule bière de base de 2000 litres est divisée en plusieurs variantes, chacune mettant en avant un caractère de houblon différent. Cette version offre des notes de fruits tropicaux aux côtés de subtiles notes de foin, portées par la levure VOSS Kveik et un grain composé de blé, de flocons d'avoine et d'épeautre.

La bière est croustillante et sèche, avec une amertume mesurée qui reste accessible. Une IPA de ferme qui rafraîchit sans alcool lourd ni intensité de houblon agressive.