Van Viven Experimentum est une Tripel de la microbrasserie Brouwerij Viven à Sijsele-Damme. Avec 8% ABV, cette bière expérimentale offre un équilibre agréable entre des notes amères et un caractère fruité. La brasserie, fondée à l'origine en 1999 par le brasseur amateur Willy de Lobel, a été reprise par Tony Traen en 2003 et est devenue depuis un producteur artisanal belge établi.

La série Experimentum est connue pour ses recettes innovantes qui sont régulièrement affinées et réimaginées. Cette bière combine le profil classique de la tripel belge avec une texture douce et charnue en bouche. La finale est nette et sèche, avec un arrière-goût persistant qui reflète l'engagement de la brasserie envers l'excellence de la brasserie belge.