Catharijne est une strong ale belge foncée de Brouwerij Utrecht, brassée à 10% ABV. Cette bière d'abbaye combine du malt d'orge, du malt de blé et du houblon pour créer un caractère riche et complexe. Nommée d'après Sainte Catherine, une figure historique liée à Utrecht, c'est une bière pour ceux qui apprécient les ales foncées corsées avec de la substance et de la chaleur.