Rauwdouwer est la milk stout de la Brouwerij Smeerpijp à Bergschenhoek, élaborée par trois brasseurs non-conformistes connus pour leurs bières caractérisées. Cette stout brun foncé à noir présente des notes crémeuses et sucrées en bouche, sans excès de sucre. Les arômes de café et de cacao torréfié dominent, soutenus par de subtiles notes de caramel.

Malgré son apparence audacieuse—bouche généreuse, nez prononcé—cette milk stout est étonnamment accessible. La saveur complète est tempérée par la texture crémeuse typique du style. À 6,1% ABV, Rauwdouwer offre une stout équilibrée et accessible pour ceux qui apprécient les bières sombres et savoureuses.