Straffe Non est une India Pale Ale dorée de la Brouwerij Slot Oostende à Goes. L'arôme présente des notes fraîches et légèrement sucrées avec des fruits et des épices subtils. En bouche, une amertume savoureuse émerge, suivie d'une finale relativement douce et persistante. C'est une bière houblonnée et amère avec du caractère—mais accessible plutôt qu'agressive.

Slot Oostende a été établie en 2016 dans un bâtiment historique au centre de Goes, où se trouvaient autrefois un orphelinat et une chapelle. Sous la direction du maître brasseur Jens van Stee—propriétaire de Bad Hair Brewing—la brasserie crée des bières avec une touche distinctive, combinant le brassage artisanal avec l'hospitalité dans son restaurant et son hôtel.