Blonde Jacoba de Slot Oostende est une blonde ale fruitée et amère brassée à Goes, logée dans le plus ancien bâtiment de la ville. Cette bière aux reflets dorés s'ouvre sur un nez frais et fruité marqué par des notes de pamplemousse.

Le palais est vif et désaltérant, dominé par le pamplemousse avec une subtile acidité. Un léger picotement et une amertume agréable persistent jusqu'à la finale. Accessible mais caractérisée, ce n'est pas une blonde ordinaire.