Vibrant P'Ocean marque la première collaboration entre la Brouwerij Rodenbach belge et la Dogfish Head Craft Brewery du Delaware. Cette ale acidulée à 4,7% ABV relie deux continents et deux traditions brassicoles distinctes.

Rodenbach a contribué son expertise signature en fermentation mixte et vieillissement en fût, tandis que Dogfish Head a élaboré une kettle sour utilisant du pilsner et du blé malté, de la baie de sureau, de la fleur de sureau, du citron tranché et du sel de mer belge. Le mélange produit une ale de couleur rubis avec des notes acidulées et sèches de baies confites et d'agrumes floraux.

Le palais est vineux et raffiné, avec une belle rondeur et une fraîcheur croustillante. Cette collaboration trans-océanique distille 225 ans d'héritage brassicole dans une seule dégustation accessible.