Gouwe Veenbonk de Brouwerij Riethoff est un dubbel brun foncé brassé à Waddinxveen, inspiré par les morceaux de tourbe qui remontent régulièrement du lit de la rivière Gouwe. Élaborée à partir de cinq variétés de malt, cette bière à 7% ABV équilibre la douceur et l'amertume dans un profil corsé. La fermentation en bouteille ajoute de la complexité et du caractère au profil.

C'est une bière qui récompense l'attention, construite sur l'histoire locale et la tradition du brassage artisanal plutôt que sur une formule commerciale.