Brouwerij Pronck de Leiden a élaboré cette Spring Ale '21 comme une bière saisonnière rafraîchissante avec un caractère authentique. La recette mélange du malt de blé, de l'avoine et des flocons de seigle avec de l'orange, de la girofle et du jus de citron, offrant une saveur lumineuse et fruitée avec des notes d'épices subtiles. Avec 4,7% ABV, c'est une bière légère adaptée aux temps plus chauds.

La brasserie développe, brasse et met en bouteille tout en interne, donnant à cette bière une touche artisanale authentique.