À propos

Pronck Passion Fruit marque les débuts de la Burgundy Fruit Series de Brouwerij Pronck. Cette bière aux fruits repose sur une base de witbier vieillie en fûts de vin de Bourgogne, infusée de fruit de la passion, de citron et de coriandre. L'arôme exotique et le caractère croustillant offrent une fraîcheur estivale. En bouche, le fruit de la passion apporte à la fois de la douceur et de l'acidité, complétées par des notes d'épices subtiles. La carbonatation est bien dosée—présente mais retenue. Une édition limitée de la brasserie artisanale basée à Leiden, qui privilégie une fabrication honnête avec des ingrédients purs et une attention particulière à l'équilibre des saveurs.