Pronck Hortus Bier est une ale épicée de couleur cuivrée de la Brouwerij Pronck basée à Leiden. Brassée avec de la feuille de cannelle, du Djeroek Poeroet et de la bergamote, cette bière reçoit un dry hop d'ajout de fleurs fraîches du jardin botanique Hortus Botanicus. Le résultat est une ale aromatique avec des notes d'agrumes douces et des épices délicates.

Brouwerij Pronck a été fondée en 2014 par deux étudiants partageant une passion pour la bière artisanale authentique. La brasserie développe, brasse et met en bouteille toutes ses bières sur place, produisant environ 10 000 litres par mois. Avec Hortus Bier, Pronck démontre son engagement envers les ingrédients locaux et un brassage honnête et caractérisé.