Steenbrugge Wit est une Witbier classique de la Brouwerij Palm à Steenhuffel, brassée selon une recette datant de 1898. Cette bière de blé combine 40% de blé non malté avec 60% d'orge maltée, enrichie de coriandre, d'écorce d'orange de Curaçao et d'un mélange d'épices. Le résultat est une ale rafraîchissante aux caractères fruités et herbacés-sucrés.

La bière affiche un corps léger à moyen avec une carbonatation vive. Le nez révèle des notes fruitées et épicées, tandis que le palais équilibre la douceur et l'acidité avec une amertume subtile en finale. La texture est nette et cristalline—une expression fidèle de la tradition belge de la witbier.