À propos

Une collaboration entre deux brasseries néerlandaises : Two Chefs Brewing d'Amsterdam et Brouwerij Noordt de Rotterdam. Cette Black IPA marie le caractère sec et épuré d'une lager à l'amertume audacieuse des houblons d'une IPA, fermentée à basse température pour une finale croustillante. Avec 7% ABV et une apparence sombre, elle offre des notes de torréfaction et de fumée équilibrées par un caractère houblonné affirmé. La fermentation à froid distingue cette bière, lui conférant une clarté raffinée peu commune dans le style. Une bière qui comble le fossé entre les amateurs de houblon dédiés et les traditionalistes de la lager.