Brouwerij Maximus à Utrecht fabrique des bières depuis 2011 sur un alambic en cuivre traditionnel chauffé à la vapeur. La Saison 5 est une interprétation légère et rafraîchissante du style saison français classique, brassée à l'origine comme une ale désaltérante pour les ouvriers agricoles.

Cette saison blonde présente des aromatiques florales fraîches avec des notes d'écorce de citron vert séché et d'herbe fraîchement coupée. Le palais est fruité et sec, avec un caractère de levure subtil typique du style. Une carbonatation vive renforce sa nature rafraîchissante et facile à boire.

La Saison 5 évite une intensité de houblon extrême au profit de l'élégance et de la buvabilité.