Laudare est un Dubbel d'Axes Castellum Kloosterbier, une brasserie à Zwolle enracinée dans la tradition monastique dominicaine. Avec 7% ABV, cette bière reflète l'héritage brassicole inspiré par les monastères qui guide l'artisanat de la brasserie.

Le nom Laudare provient du latin signifiant « louer »—approprié pour une bière qui honore l'héritage spirituel et historique du cloître. Ce Dubbel offre le caractère complet et riche en malt attendu du style, avec des notes chaleureuses et levurées ainsi qu'un corps substantiel.

Une bière qui rend hommage à la tradition brassicole et au passé monastique de Zwolle.